Marchand-Tawse

(Maison) Marchand-Tawse je významný burgundský vinařský dům a vinařství (Domaine Tawse) se sídlem v Beaune. Produkuje širokou škálu vín z odrůd Pinot Noir a Chardonnay, od regionálních vín Bourgogne až po prestižní Grand Cru.

Společnost vznikla v roce 2010 jako společný projekt Moraye Tawseho, majitele vinařství Tawse Winery v Ontariu, a vinaře Pascala Marchanda pocházejícího z Quebecu, který dříve působil v renomovaných vinařstvích Comte Armand a La Vougeraie.

Zpočátku se Marchand-Tawse zaměřoval výhradně na vlastní značková vína vyráběná z nakoupených hroznů a vín. Dnes portfolio zahrnuje také vína z vlastních vinic.

Značení vín se může lišit podle ročníku. Některá vína z osobní produkce Pascala Marchanda byla začleněna pod značku Marchand-Tawse, přičemž si ponechala pouze jeho jméno na hlavní etiketě.

Další vína z vlastních vinic přibyla po koupi Domaine Maume v roce 2011. Po určitou dobu se tato vína (včetně čtyř různých Grand Cru) uváděla na trh s etiketou spojující značky Maume a Marchand-Tawse. Je třeba poznamenat, že starší ročníky (z období před vznikem Marchand-Tawse) Domaine Maume jsou zde rovněž zahrnuty.

Vína z vlastních vinic nyní nesou označení Domaine Tawse, zatímco novější vína z nakoupených hroznů jsou uváděna jako „Marchand-Tawse par Pascal Marchand“.

Některé apelace se objevují v obou řadách – z vlastních vinic i z nakoupené produkce. Obvykle se však v názvu vína uvádí rozlišující označení. Například existuje Marchand-Tawse par Pascal Marchand Gevrey-Chambertin a také jeho protějšek z vlastních vinic Domaine Tawse Gevrey-Chambertin Village.