Domaine Martinelle Ventoux "Dentelles" Rouge červené víno
Kód: 100
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine Martinelle
Ventoux "Dentelles" Rouge červené víno
Přezdívka vína / ID
Mladá touha (Nádherné víno plné naděje a příslibu, bez těžké třísloviny, jako byste jej chtěli lokat z litrovky na zahradě v batikovaném triku s kytarou a kamarády.)
Apelace
AOC Côtes du Rhône Villages
Odrůdy
65% Mourvèdre, 25% Grenache, 10% Syrah
Popis
Nádherné víno plné naděje a příslibu, bez těžké třísloviny, jako byste jej chtěli lokat z litrovky na zahradě v batikovaném triku s kytarou a kamarády. Krans kombinace mladších keřů těchto tří odrůd, Mourvèdre vnáší do vína ovoce a hloubku, Grenache tělo a Syrah pěkný delší dozvuk.
Terroir a výroba
Vinice na úpatí pohoří Dentelles de Montnirail, východně od Gigondas a severně od úpatí Dentelles de Montmirail, severně od Beaumes de Venise, jílové vápenatý podloží, vše v bioorganickém režimu. Sklizeň ruční, fermentace kratší semikrabonická, zrání v betonovém tanku.
Archivace
Do 3 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Ročník: | 2024 |
| Plnost 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 2 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine Martinelle |
| Odrůdy: | Syrah, Grenache, Mourvédre |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| Druh vína: | Červené |
| ? Apelace: | AOC Côtes du Rhône Villages |
Domaine Martinelle
Kde je najdeme?
Lafare, poblíž Beaumes-de-Venise
Historie:
Corinnu Faravel inspirovalo vinohradnictví a výroba vína od útlého věku. Původem je Němka a v Německu pracovala v několika vinařstvích. Pak odjela podrobně prozkoumat červená vína do jižní Francie. Díky vinařské škole, stážím a mnoha diskusím s vinaři (jedním z nich byl Thierry Faravel z Domaine la Bouïssière…až byla svatba) byla připravena založit si vlastní vinařství. Bio certifikace od 2015.
Rozloha vinic:
11,5 ha
Apelace:
Ventoux
Beaumes de Venise
Vin de France
Zajímavosti & filosofie vinařství:
Martinelle se jmenuje také první vinice Corinny.
Vinice Corinny se nacházejí na východních svazích vápencových útesů Dentelles de Montmirail. Réva je vysázena na terasách orientovaných na jihovýchod, takže se potkává se sluncem, hned jak se přehoupne přes horu Ventoux, přesto je chráněna před intenzivním odpoledním horkem.
Filosofie Corinny: „Neexistuje jediný správný způsob výroby vína. Vždy to pro mě byla otázka nalezení rovnováhy – proměnlivý cíl, který vyžaduje pravidelné, pečlivé pozorování jak na vinici, tak ve sklepě. Příroda komunikuje a naší zodpovědností je jí naslouchat.“