Domaine la Florane Saint Maurice Blanc bílé víno
Kód: 1362
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine la Florane
Saint Maurice Blanc bílé víno
Přezdívka vína / ID
Sami máme málo (Tak skvostné a vybalancované, že se nám ho nechce dát.)
Apelace
Côtes du Rhône Villages St. Maurice
Odrůdy
většinově Grenache Blanc, doplněný o Viognier, Marsane a Roussanne (proporce podle aktuálního ročníku)
Popis
Sofistikované víno. Je vrstevnaté, má šťavnatou strukturu. Spíš elegantní než nabušené. Přesto v něm nacházíme celou řadu jemných aromat a chutí – bílé květy, kdoule, broskve, citrusy, nádech tropického ovoce, briošky. Hrozny pochází z nadmořské výšky 400 mnm, která podporuje charakternost a svěžest tohoto vína.
Terroir a výroba
Všechny bílé odrůdy jsou vysázeny v nadmořské výšce 400 mnm, na 2 ha parcele, která se nachází na vrcholu severního svahu, který je obrácen k vesnici St. Maurice. Odrůdy jsou sklizeny a lisovány každá zvlášť. Kvašení probíhá ve velkých 600 l sudech a vejcích. Víno pak zraje na kvasnicových kalech.
Archivace
do 8 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Plnost 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine La Florane |
| Odrůdy: | Roussanne, Grenache Blanc, Marsanne, Viognier |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Biodynamické |
| Demeter Certifikace: | Demeter |
| Druh vína: | Bílé |
| ? Apelace: | AOC Côtes du Rhône Villages St. Maurice |
DOMAINE LA FLORANE [domén la floran]
Kde je najdeme?
Visan, jižní Rhôna
Historie:
Adrien Fabre je třetí generací vinařů, vede vinařství se svým otcem Françoisem.
Dvě rodinná vinařství se sloučila v jedno: Domaine La Florane zastupovala vína z Visanu, zatímco v Saint Maurice pozemky spadaly pod Domaine de l´Échevin. Tu založil François Fabre v 90. letech 20. století a
její název byl insirován rodinným předkem Guillaumem de Rouville, který byl v roce 1586 starostou Lyonu a vlastnil půdu v jižní Rhôně.
V roce 2001 začaly obě rodinné domény užívat jeden sklep, ale názvy měly oddělené. Od roku 2019 se sjednotily pod Domaine La Florane.
Názvy cuvée se nemění: Échevin a Guillaume de Rouville se stále používají pro vína z apelace Saint-Maurice.
Rozloha vinic:
38 ha
Apelace: AOP Côtes-du-Rhône Villages Visan AOP Côtes-du-Rhône Villages Saint-Maurice
Zajímavosti & filosofie vinařství:
Vinice se nacházejí ve vyšší nadmořské výšce: 280-380 pro Visan, kolem 400 m pro Saint-Maurice
Na vinicích pracují organicky a biodynamicky, jsou certifikovaní Demeter.
Ve sklepě vinifikují každou parcelu zvlášť, ale bez velkých zásahů. Jako materiály používají nerezové tanky, betonová vejce a dubové sudy.
Doména vlastní také 37 ha lesů, olivovníků a levandulových polí. Vyrábí vlastní biodynamický olivový olej.