Domaine des Chanssaud Châteauneuf-du-Pape Blanc bílé víno
Kód: 128
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine des Chanssaud
Châteauneuf-du-Pape Blanc bílé víno
Přezdívka vína / ID
Společník na úrovni (Charakterní, decentní, hloubavé.)
Apelace
AOP Châteauneuf-du-Pape
Odrůdy
70% Clairette, 30% Grenache blanc
Popis
Charakterní, decentní, až hloubavé víno – zkrátka „společník na úrovni“. Vinice staré 20 až 40 let dodávají hroznům robustnost a výjimečnou koncentraci. Půda složená z písčito-jílovitých sedimentů dotváří mineralitu, vlastní této lokalitě. Slámově žluté víno s vůní bílých květů a citrusů. Ovocné po jablkách a hruškách, vyzrává až do tropických tónů.
Terroir a výroba
Písčité a jílovité podloží. Stáří vinic 20 – 40 let. Zrálo v betonových tancích.
Archivace
Do 8 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Ročník: | 2021 |
| Plnost 1-5: | 4 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine des Chanssaud |
| Odrůdy: | Grenache Blanc, Clairette |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| Druh vína: | Bílé |
| ? Apelace: | AOP Châteauneuf-du-Pape |
Domaine des Chanssaud [domén de šansód]
Kde je najdeme?
Poblíž Châteauneuf-du-Pape
Historie:
Rodinná tradice vinaření od roku 1826 (brzy oslaví 200 let)
Modernizaci vinařství zahájil roku 1985 Patrick Jaume.
Rozloha vinic:
46 ha
Apelace:
AOP Côtes du Rhône
AOP Côtes du Rhône Villages
AOP Châteauneuf-du-Pape
Zajímavosti:
Jedno z prvních a zásadních vinařství pro Na břehu Rhôny
Filosofie
Pracují organicky, certifikace BIO
Opečovávají starší vinice, terroir je jílovo-písčitý s typickými oblázky na povrchu neboli galets, které absorbují sluneční teplo, udržují tepelné mikroklima vinice a pomáhají dozrávání hroznů.