Domaine des Chanssaud Côtes du Rhône Rouge červené víno
Kód: 116
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine des Chanssaud
Côtes du Rhône Rouge červené víno
Přezdívka vína / ID
Odpolední piknik (Šťavnaté, rozverné, pobaví.)
Apelace
AOP Côtes du Rhône
Odrůdy
80% Grenache, 8% Syrah, 5% Carignan, 4% Cinsault a 3% Mourvèdre
Popis
Typický představitel červeného cuvée Côtes du Rhône. Odráží charakter provensálského slunce a terroir. Je charakterní, kulaté, poddajné. Hrozny pocházejí z vinic starých 40-50 let. Víno má příjemnou strukturu taninů, je harmonické, ovocné i kořenité.
Terroir a výroba
Vinice na různém podloží – vápenité, jílovité, písčité, červený jíl, oblázky. Vinifikace v betonových tancích.
Archivace
Do 5 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Ročník: | 2021 |
| Plnost 1-5: | 2 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine des Chanssaud |
| Odrůdy: | Syrah, Grenache, Mourvédre, Cinsault, Carignan |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| Druh vína: | Červené |
| ? Apelace: | AOP Côtes du Rhône |
Domaine des Chanssaud [domén de šansód]
Kde je najdeme?
Poblíž Châteauneuf-du-Pape
Historie:
Rodinná tradice vinaření od roku 1826 (brzy oslaví 200 let)
Modernizaci vinařství zahájil roku 1985 Patrick Jaume.
Rozloha vinic:
46 ha
Apelace:
AOP Côtes du Rhône
AOP Côtes du Rhône Villages
AOP Châteauneuf-du-Pape
Zajímavosti:
Jedno z prvních a zásadních vinařství pro Na břehu Rhôny
Filosofie
Pracují organicky, certifikace BIO
Opečovávají starší vinice, terroir je jílovo-písčitý s typickými oblázky na povrchu neboli galets, které absorbují sluneční teplo, udržují tepelné mikroklima vinice a pomáhají dozrávání hroznů.