Château Les Vignals Soif Art Rouge červené víno
Kód: 1973
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Château Les Vignals
Soif Art Rouge červené víno
Přezdívka vína / ID
Kytičky červený (Podle etikety – začali jsme mu tak říkat, ještě než přijelo.)
Apelace
IGP Côtes du Tarn (Gaillac, jihozápadní Francie)
Odrůdy
70 % Merlot, 20 % Duras, 10 % Braucol
Popis
Pije se samo – přítulné, šťavnaté, ovocné, dobře udělané v bio režimu. Lehké i strukturované (třešně, jahody, tabák, jílovitá zemitost). Jak ho víc popsat? Možná tím, co NEMÁ: nemá to, co někomu může vadit - vysoká tříslovina, vysoká kyselina, vysoký obsah alkoholu. Lehčí víno na piknik nebo zahrádku.
Terroir a výroba
Podloží jílovito-vápenité. Hrozny z biodynamického vinohradnictví, víno s certifikací BIO
Archivace
Do 3 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Plnost 1-5: | 2 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Château Les Vignals |
| Odrůdy: | Merlot, Duras, Braucol |
| Oblast: | Jihozápad Francie |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| Druh vína: | Červené |
| ? Apelace: | IGP Côtes du Tarn |
| Položka byla vyprodána… | |
Château Les Vignals
Kde je najdeme?
Cestayrols, Gaillac, jihozápadní Francie
Historie:
Historicky bylo jedno z prvních vinařství v oblasti, které v 80. letech pracovalo organicky. Poté se na čas vrátili ke konvenčnímu přístupu, ale nyní se nadšeně vrhli do organické a biodynamické práce.
Certifikace BIO od 2013.
Olivier Jean je vystudovaný inženýr, ale zvítězila u něj láska k tradičnímu zemědělství a tak se stal vinařem, který zbavuje své vinohrady chemie, vrací do nich život, naslouchá přírodě, pracuje organicky a biodynamicky.
Rozloha vinic:
70 ha
Apelace:
AOP Gaillac
IGP Côtes du Tarn
Zajímavosti & filosofie vinařství:
Pracují hodně s místními odrůdami Braucol, Duras, Mauzac, Loin de L’œil.
Pořádají letní festival vína a hudby.
Znají Domaine Duffau.