Brno - týdenní menu od 17/6 do 20/6

POLEDNÍ NABÍDKA

Od 11:00

K polednímu menu je karafa s limonádou (citron/máta) zdarma.

PONDELÍ 16.6.2025 (ZAVŘENO)

ÚTERÝ 17.6.2025

Polévka: Francouzská cibulačka s opečeným toastem (1,7, 12)                                                                                                                                       49,-

Menu A: Hovězí po Burgundsku, podávané s grilovanou zeleninou a žampiony, petrželkový olej (7, 9, 12)                                                          249,-

Menu B: Pečené batáty, rajčatovo-cizrnové ragú, tahini dip, chlebové chipsy, microgreens (7, 9, 12)                                                                     210,-

Menu C: Losos Gravlax, salát s marinovanou cuketou a pečenými cherry rajčátky, domácí focaccia, koprový dip (1, 3, 4, 7 ,12)                      269,-

STŘEDA18.6.2025

Polévka: Dýňový krém s kokosovým mlékem, ovoněný zázvorem a pomerančovou kůrou, pražená dýňová semínka (8, 9)                                49,-

Menu A: Kuřecí supreme sous vide, hráškové rizoto a hráškové výhonky (7, 9, 12)                                                                                                     249,-

Menu B: Cuketové karbanátky s francouzským modrým sýrem Roquefort,

salát s pečených grenaille brambor a bylinkovým dipem (1, 3, 7)                                                                                                                                   249,-

Menu C: Losos Gravlax, salát s marinovanou cuketou a pečenými cherry rajčátky, domácí focaccia, koprový dip (1, 3, 4, 7 ,12)                       269,-

ČTVRTEK 19.6.2025

Polévka: Silný vývar z hovězí oháňky, zelenina, domácí nudle (1, 3, 7, 9)                                                                                                                       49,-

Menu A: Filovaný steak z pravé hovězí svíčkové, čerstvé tagliatelle s rajčatovým chutney a balsamicem,

Parmigiano Reggiano (1, 3, 7, 9, 12)                                                                                                                                                                                     249,-

Menu B: Pečená cuketa, plněná veggie „boloňskou“ směsí, zapékané francouzským sýrem Raclette, míchaný salátek (6, 7, 12)                     210,-

Menu C: Losos Gravlax, salát s marinovanou cuketou a pečenými cherry rajčátky, domácí focaccia, koprový dip (1, 3, 4, 7 ,12)                       269,-

PÁTEK 20.6.2025

Polévka: Silný vývar z hovězí oháňky, zelenina, domácí nudle (1, 3, 7, 9)                                                                                                                        49,-

Menu A: Filátko pstruha lososovitého, zeleninový cous-cous se sušenými rajčaty, bylinková omáčka s pažitkou (1, 4, 7, 9, 12)                        149,-

Menu B: Šafránové rizoto se sušenými rajčaty a grilovaným halloumi sýrem                                                                                                              210,-

Menu C: Losos Gravlax, salát s marinovanou cuketou a pečenými cherry rajčátky, domácí focaccia, koprový dip (1, 3, 4, 7 ,12)                       269,-

VÍCE O POBOČCE NA BŘEHU RHÔNY BRNO