Domaine La Barroche Vin de France Liberty Rouge červené víno
Kód: 2820
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine La Barroche
Vin de France Liberty Rouge červené víno
Přezdívka vína / ID
Přátelství
Apelace
Vin de France
Odrůdy
Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Carignan
Popis
Vynikající víno z parcely ve výšce 125 metrů nad mořem nedaleko Avignonu. Padesátileté keře rostou na podloží naplavených oblázků, písku, červeného a modrého jílu. Parcela je vystavena jižnímu slunci a Mistralu, přesto si hrozny uchovávají díky podloží svěžest a mineralitu. Byť se jedná o Vin de France, svým stylem víno připomíná vína Châteauneuf du Pape. Nádherně strukturované víno, které nabízí širokou paletu chutí od ostružin, třešní, po tóny bylin a pepře.
Terroir a výroba
Naplavené oblázky, písek, červený a modrý jíl. Víno je vytvářeno v gravitačním sklepě. Vinifikace probíhá v betonových tancích částečně s třapinami, macerace po dobu ca 4 týdnů. Víno poté zraje zhruba 18 měsíců v betonu a v dubových sudech různých velikostí. Poté je teprve scelováno. Před lahvováním neprobíhá žádná filtrace.
Archivace
Do 10 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená francouzská vína |
|---|---|
| Plnost 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 4 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape |
| Odrůdy: | Syrah, Grenache, Mourvédre, Cinsault, Carignan |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| Druh vína: | Červené |
| ? Apelace: | Vin de France |
| Položka byla vyprodána… | |
Domaine La Barroche
Kde je najdeme?
Châteauneuf du Pape
Historie:
Rodina Barrot žije v Châteauneuf du Pape již staletí. První pozemky zakoupil Alexandr Barrot v roce 1703. Od té doby si předávají z generace na generaci.
Vinařství je v rodinném vlastnictví. Poslední generací vinařů jsou sourozenci Julien a Laetitia Barrot
Rozloha vinic:
12,5 ha
Apelace:
AOC Châteauneuf du Pape
Vins de France
Zajímavosti & filosofie vinařství:
Organický přístup, i když bez certifikace. Pečlivě obdělávají své vinice s největším respektem k přírodě.
Od roku 2015 mají nový, gravitační sklep. Umožňuje rodině pracovat co nejvíc naturálně a zachovat tak jemnost a eleganci jejich starých keřů.
Víno CHDP Julien Barrot je pečlivá asambláž mnoha odrůd, vystihuje podstatu domény a rukopis Juliena. Zatímco CHDP PURE je 100% Grenache jako pocta této královské odrůdě Châteauneuf du Pape.