• NAŠE BŘEHY
    • Brno Jakubské náměstí – bistro a vinný bar
    • Výtoň – vinný bar
    • Za rohem – vinárna
    • Letná – bistro a vinný bar
    • Bubeneč – bistro
    • Bubeneč – vinný bar a budoár
    • Francouzská – vinný bar
    • Komunardů – magasin
    • Maltézské náměstí – bistro a vinný bar
    • Olomouc – vinný bar
    • Plzeň – vinný bar
  • NOVINKY
  • SOUKROMÉ OSLAVY
  • AKCE
    • PODCAST
    • RHÔNSKÁ AKADEMIE
    • FESTIVAL
      • Fête Divine 2022
      • FESTIVAL
      • Fête Divine 2020
      • Fête Divine 2019
  • FRANŠÍZING
  • O NÁS
    • NAŠI OBCHODNÍ PARTNEŘI
    • KONTAKT
  • E-SHOP
  • PŘIDEJ SE

    • NAŠE BŘEHY
      • Brno Jakubské náměstí – bistro a vinný bar
      • Výtoň – vinný bar
      • Za rohem – vinárna
      • Letná – bistro a vinný bar
      • Bubeneč – bistro
      • Bubeneč – vinný bar a budoár
      • Francouzská – vinný bar
      • Komunardů – magasin
      • Maltézské náměstí – bistro a vinný bar
      • Olomouc – vinný bar
      • Plzeň – vinný bar
    • NOVINKY
    • SOUKROMÉ OSLAVY
    • AKCE
      • PODCAST
      • RHÔNSKÁ AKADEMIE
      • FESTIVAL
        • Fête Divine 2022
        • FESTIVAL
        • Fête Divine 2020
        • Fête Divine 2019
    • FRANŠÍZING
    • O NÁS
      • NAŠI OBCHODNÍ PARTNEŘI
      • KONTAKT
    • E-SHOP
    • PŘIDEJ SE

      • NAŠE BŘEHY
        • Brno Jakubské náměstí – bistro a vinný bar
        • Výtoň – vinný bar
        • Za rohem – vinárna
        • Letná – bistro a vinný bar
        • Bubeneč – bistro
        • Bubeneč – vinný bar a budoár
        • Francouzská – vinný bar
        • Komunardů – magasin
        • Maltézské náměstí – bistro a vinný bar
        • Olomouc – vinný bar
        • Plzeň – vinný bar
      • NOVINKY
      • SOUKROMÉ OSLAVY
      • AKCE
        • PODCAST
        • RHÔNSKÁ AKADEMIE
        • FESTIVAL
          • Fête Divine 2022
          • FESTIVAL
          • Fête Divine 2020
          • Fête Divine 2019
      • FRANŠÍZING
      • O NÁS
        • NAŠI OBCHODNÍ PARTNEŘI
        • KONTAKT
      • E-SHOP
      • PŘIDEJ SE

      • NAŠE BŘEHY
        • Brno Jakubské náměstí – bistro a vinný bar
        • Výtoň – vinný bar
        • Za rohem – vinárna
        • Letná – bistro a vinný bar
        • Bubeneč – bistro
        • Bubeneč – vinný bar a budoár
        • Francouzská – vinný bar
        • Komunardů – magasin
        • Maltézské náměstí – bistro a vinný bar
        • Olomouc – vinný bar
        • Plzeň – vinný bar
      • NOVINKY
      • SOUKROMÉ OSLAVY
      • AKCE
        • PODCAST
        • RHÔNSKÁ AKADEMIE
        • FESTIVAL
          • Fête Divine 2022
          • FESTIVAL
          • Fête Divine 2020
          • Fête Divine 2019
      • FRANŠÍZING
      • O NÁS
        • NAŠI OBCHODNÍ PARTNEŘI
        • KONTAKT
      • E-SHOP
      • PŘIDEJ SE

      • NAŠE BŘEHY
        • Brno Jakubské náměstí – bistro a vinný bar
        • Výtoň – vinný bar
        • Za rohem – vinárna
        • Letná – bistro a vinný bar
        • Bubeneč – bistro
        • Bubeneč – vinný bar a budoár
        • Francouzská – vinný bar
        • Komunardů – magasin
        • Maltézské náměstí – bistro a vinný bar
        • Olomouc – vinný bar
        • Plzeň – vinný bar
      • NOVINKY
      • SOUKROMÉ OSLAVY
      • AKCE
        • PODCAST
        • RHÔNSKÁ AKADEMIE
        • FESTIVAL
          • Fête Divine 2022
          • FESTIVAL
          • Fête Divine 2020
          • Fête Divine 2019
      • FRANŠÍZING
      • O NÁS
        • NAŠI OBCHODNÍ PARTNEŘI
        • KONTAKT
      • E-SHOP
      • PŘIDEJ SE

      Představujeme Domaine Villet z Arbois

      Zveřejnil plavcik dne 14. 6. 2017
      Kategorie
      Nezařazené
      Tagy
      Představujeme Domaine Villet z Arbois

      Představujeme Domaine Villet z Arbois

      Představujeme Domaine Villet a oblast Jura Rádi ochutnáváme nová vína a také máme ambice dostat taková je mezi další milovníky a znalce vín a seznámit je s příběhy oněch vinařů, kteří stojí za víny, jenž nás ohromily. I proto jsme se rozhodli do naší domoviny dovážet nová vína z další oblasti. Region Jura nacházející se u hranic se Švýcarskem v sousedství ženevského kantonu umí nabídnout krásná vína a my máme tu čest představit vám Domaine Villet, jejichž vína se stala součástí naší nabídky. Historie Domaine Villet sahá do roku 1900. Vinařství se nachází v krásném a historickém městečku Arbois, což je hlavní středisko oblasti Jura, mimo jiné první oblasti s vlastním AOC (Apellation d’origine controlée) ve Francii. Současnými majiteli domény jsou Christine a Gérard Villetovi. Christine se stará o administrativu a prodej, Gérardova role je práce ve vinicích a ve sklepě. Jak jsme se mohli přesvědčit, každý to své zvládá na výbornou. Jejich vinice se nachází na sedmi parcelách o celkové rozloze 5,4 ha, na kterých už od roku 1988 hospodaří v režimu BIO produkce a patří tak mezi první vinaře, kteří na tento režim oficiálně přešli a zajistili si patřičnou certifikaci. Samozřejmostí je tedy kromě ručního sběru a dodržování přísných pravidel při pěstování a zpracování vína také selekce hroznů i regulace výnosů z vinohradů. Při vinifikaci a zrání vína používají pouze tradiční metody za použití starých dřevěných sudů. Díky tomu během procesu zrání dochází k mikrooxidaci a vína tak získávají nejen nezaměnitelný projev, ale také získávají větší stabilitu bez použití chemických aditiv. Průměrné stáří keřů ve vinicích je 40 let a ty nejstarší zasadil Christinin otec. Oblast je spíš kopcovitá s mírnými svahy. Ovšem s ideálním podložím a klima, díky kterému mají hrozny možnost vyzrát do ideální formy. Zastoupení odrůd ve vinicích Domaine Villet je v následujícím složení: 50% Chardonnay, 20% Savagnin, 15% Poulsard, 8% Pinot, 7% Trousseau. Zejména Chardonnay a Savagnin jsou v této oblasti hodně rozšířené a populární. Vykazují skvělou mineralitu a kyselinku. Vína pak mají nezaměnitelný charakter a i díky tomu jsou vyhledávána milovníky a znalci vína po celém světě. Za zmínku stojí zejména místní crémanty, tedy šumivá vína vyrobená tradiční metodou sekundárního kvašení v láhvi, které vzniklo v Champagne. Christine a Gérard jsou na patrioti a k místu, ze kterého pochází jejich vína i oni sami se hrdě hlásí. Dokazují to i etikety na jejich láhvích. Nabídku vín najdete v našem e-shopu zde: e-shop.pasapas.cz/domaine-villet/ #profil #vinařství

      Sdílet
      0
      Kudyznudy.cz - tipy na výlet

      © 2016-2023 Na břehu Rhôny ČR, s.r.o.
      160 00 Praha 6, Krohova 2264/1
      IČ 08804001 | DIČ CZ08804001
      Všechna práva vyhrazena.
      Ochrana soukromí

      Web vytvořila IPC Corporation s.r.o.

      Používáme cookies, abychom vám poskytli co nejlepší zážitek z našich webových stránek. Můžete se dozvědět více o tom, jaké cookies používáme, nebo je vypnout v nastavení.

      Přehled ochrany osobních údajů

      Tento web používá soubory cookie, abychom vám mohli poskytnout tu nejlepší možnou uživatelskou zkušenost. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání vás, když se vrátíte na naši webovou stránku, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webu jsou pro vás nejzajímavější a nejužitečnější.

      Nezbytně nutné soubory cookies

      Nezbytně nutné soubory cookie by měly být vždy povoleny, abychom mohli uložit vaše preference pro nastavení souborů cookie.

      Pokud tento soubor cookie zakážete, nebudeme moci uložit vaše preference. To znamená, že pokaždé, když navštívíte tento web, budete muset znovu povolit nebo zakázat soubory cookie.

      Analytické soubory cookie

      Tyto soubory cookie nám umožňují počítat návštěvy a provoz, abychom měli přehled o tom, které stránky jsou nejoblíbenější a jak se na našem webu návštěvníci pohybují. Veškeré informace, které tyto soubory cookie shromažďují, jsou agregované, a tedy anonymní.

      Nejprve prosím povolte přísně nezbytné soubory cookie, abychom mohli uložit vaše preference!

      Marketingové soubory cookie

      Když přijmete marketingové soubory cookie, dáváte nám souhlas umístit do vašeho zařízení soubory cookie, které vám poskytnou relevantní obsah odpovídající vašim zájmům. Tyto soubory cookie mohou být nastaveny námi nebo našimi reklamními partnery prostřednictvím našich stránek. Jejich účelem je vytvořit profil vašich zájmů a zobrazovat vám relevantní obsah na našich webových stránkách i na webových stránkách třetích stran.

      Nejprve prosím povolte přísně nezbytné soubory cookie, abychom mohli uložit vaše preference!

      Zásady používání souborů cookie

      Více informací o zásadách používání souborů cookie najdete na stránce Podrobně o cookies.