Domaine des Chanssaud Châteauneuf-du-Pape Rouge 0,375 l červené víno
Kód: 1736
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
| AROMA 1 - 5 | PLNOST 1 - 5 | DŘEVO |
KDY PÍT 1 hned, 2 potenciál, 3 archiv |
|
|
 |
 |
 |
Domaine des Chanssaud Châteauneuf-du-Pape Rouge 0,375 l - 2 ks
Odrůdy: Převládá Grenache noir, Syrah a Cinsault a cuvée dotváří dalších 10 odrůd v malém poměru
Popis: Odrůdy tohoto cuvée převažují nad všemi 13. odrůdami pěstovanými na vinicích rodiny Jaume. Skvěle se doplňují a v různých poměrech dodávají vínu nespočet podmanivých charakterů. Tyto pocházejí z 60. letých keřů na mělkých a velmi kamenných půdách.
Charakteristika: Víno se projevuje intenzivní červenou barvou. Ve vůni je velmi komplexní, s ovocnými tóny třešní, borůvek a černého rybízu, které doplňují náznaky exotického dřeva. V chuti je plné, dobře kopírující vůni, harmonické se zakulacenými tříslovinami a vanilkovým závěrem. Je velmi bohaté a elegantní. Bylo zařazeno mezi 5 nejlepších vín Châteauneuf du Pape nejuznávanější kritičkou a novinářkou na světě, Jancis Robinson. Vynikající kondici má cuvée mezi 8 až 10 lety.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Doména: | Domaine des Chanssaud |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| Položka byla vyprodána… | |
Domaine des Chanssaud [domén de šansód]
Kde je najdeme?
Poblíž Châteauneuf-du-Pape
Historie:
Rodinná tradice vinaření od roku 1826 (brzy oslaví 200 let)
Modernizaci vinařství zahájil roku 1985 Patrick Jaume.
Rozloha vinic:
46 ha
Apelace:
AOP Côtes du Rhône
AOP Côtes du Rhône Villages
AOP Châteauneuf-du-Pape
Zajímavosti:
Jedno z prvních a zásadních vinařství pro Na břehu Rhôny
Filosofie
Pracují organicky, certifikace BIO
Opečovávají starší vinice, terroir je jílovo-písčitý s typickými oblázky na povrchu neboli galets, které absorbují sluneční teplo, udržují tepelné mikroklima vinice a pomáhají dozrávání hroznů.