Domaine de Verquière IGP Méditerranée Rosé růžové víno
Kód: 59
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine de Verquiere
IGP Méditerranée růžové víno
Přezdívka vína / ID
Malinové bisous (Osvěžující jako letní malinový polibek.)
Apelace
IGP Méditerranée
Odrůdy
Grenache 60 %, Syrah 20 %, Mourvèdre 20%, Cinsault 20%
Popis
Osvěžující jako letní malinový polibek. Lehčí rosé nejen pro rozmarná léta. Svěží vůně malin a červeného ovoce, v chuti velkorysé a osvěžující.
Terroir a výroba
Jílovo-písčité podloží. Sběr hroznů se provádí časně ráno, pro udržení svěžesti aromat vína. Rosé se vyrábí metodou „saignée“ po krátké (několikahodinové) maceraci na slupkách. Fermentace probíhá v nerezovém tanku při nízké teplotě 14-15°C. Po ukončení fermentace je teplota zvýšena na 20°C pro zakulacení vína.
Archivace
Do 3 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Plnost 1-5: | 2 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine de Verquière |
| Odrůdy: | Syrah, Grenache, Mourvédre, Cinsault |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| Druh vína: | Růžové |
| ? Apelace: | IGP Méditerranée |
Domaine Verquière
Kde je najdeme?
Sablet (jižní Rhôna)
Historie:
4. generace vinařství, nyní je v rukou Thibauta Chamforta. Zrodilo se díky pradědečkovi Edmondovi, který prodával víno v sudech. Dědeček Louis byl prvním vinařem v Sabletu, který víno lahvoval. Tatínek rozšířil prodej vín po celé Francii a Thibaut pak i do zahraničí.
Rozloha vinic:
45 ha
Apelace:
AOP Côtes du Rhône
AOP CDR Villages Sablet, Plan de Dieu
AOP Rasteau, Vacqueyras
Zajímavosti & filosofie vinařství:
Snaží se držet elegantnější styl vín, než je tradiční jižní Rhôna.
Má traktor Lamborghini.
Thibaut je vášnivý sportovec, když ho nenajdeme na vinici, bude někde na kole na Mt.Ventoux nebo na prkně..
Ve sklepě používá staré původní betonové tanky ještě po pradědečkovi.