Domaine de Verquière Rasteau Rouge červené víno
Kód: 47
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine de Verquiere
Rasteau Rouge červené víno
Přezdívka vína / ID
Na rozcestí (Dynamické víno, které ještě může ukázat vícero tváří.)
Apelace
AOC Rasteau
Odrůdy
70% Grenache, 30% Syrah
Popis
Mužnější, robustnější, kořenitější. Víc „od podlahy“. Díky většímu podílu Syrahu, kamenitému podloží, vyšším polohám vinice. Švestka, lékořice, peprnost.
Terroir a výroba
Asambláž dvou podloží: béžová opuka s oblázky z výšiny v Rasteau, vápenitý jíl smíchaný s oblázky. Ruční sběr, třídění hroznů, odtřapení. Obě odrůdy jsou vinifikovány odděleně, macerace za studena na počátku fermentace. Vinifikace tradičně v tanku s řízenou teplotou po dobu 25-30 dnů. Využívá techniky déléstage. Zrání v dřevěných velkých foudrech alespoň 4 měsíce.
Archivace
Do 10 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Plnost 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine de Verquière |
| Odrůdy: | Syrah, Grenache |
| Kdy pít: | do 8 let |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| ? Přezdívka vína / ID: | Na rozcestí |
| Druh vína: | Červené |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.