Domaine de Trescombier Côtes du Rhône Fabiola Blanc bílé víno
Kód: 1006
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine de Trescombier
Côtes du Rhône Fabiola Blanc bílé víno
Přezdívka vína / ID
Probuzení patra (Živé, osvěžující, chladivé.)
Apelace
AOC Côtes du Rhône
Odrůdy
40% Grenache blanc, 30% Viognier, 30% Roussanne
Popis
Organické Côtes du Rhône, osvěžující, skvělé na probuzení patra. Žluté ovoce a citrusy, hrušky, trocha travnatých a zemitých tónů. Vyzrávalo na jemných kalech, což mu dodává stabilitu a lehkou chlebovinku.
Terroir a výroba
Půdní složení vinic je pestré, od hlinito-vápenitého po štěrkopísky, přičemž na každém půdním profilu je vysazena ta odrůda, které se na něm nejlépe daří. Trescombier pracují na všech svých vinicích organicky. Každá odrůda je lisována a vinifikována odděleně. Fermentace probíhá v nerezových kádích při kontrolované teplotě a zrání na jemných kalech.
Archivace
Do 3 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Ročník: | 2022 |
| Plnost 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine de Trescombier |
| Odrůdy: | Roussanne, Grenache Blanc, Viognier |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| Druh vína: | Bílé |
| ? Apelace: | AOC Côtes du Rhône |
Domaine Trescombier
Kde je najdeme?
Údolí Cèze v blízkosti středověké vesnice Cornillon (rozhraní regionů Gard, Vaucluse a Ardèche)
Historie:
Domaine Trescombier je příkladem mladého vinařství, jehož majitelé si již na samém začátku uvědomili, jak důležitá je pečlivá, šetrná a ekologická péče o vinohrady a respekt k terroir. Podařilo se jim perfektně zkombinovat inovace, know-how a tradiční hodnoty vinařů.
Postupně získali pro všechny své vinice certifikaci Agriculture Biologique a jejich produkce je plně v režimu ekologického zemědělství.
Rozloha vinic:
40 ha
Apelace:
AOC Côtes du Rhône
IGP Gard
Zajímavosti:
Jméno „Trescombier“ vychází z provensálštiny a znamená „tři údolí“.
Půdní složení jejich vinic je pestré, od hlinito-vápenitého po štěrkopísky, přičemž na každém půdním profilu je vysazena ta odrůda, které se na něm nejlépe daří.
Pěstují mnoho odrůd: Grenache (blanc i noir), Syrah, Merlot, Carignan, Cinsault, Viognier, Roussane a Aubun. Díky této pestrosti jsou ve vinařství produkována skvělá cuvée i jednoodrůdová vína z různě starých keřů a různých poloh.