Domaine André Berthet-Rayne Cairanne „Floravant Rubis“ Rouge červené víno
Kód: 441
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine André Berthet-Rayne
Cairanne „Floravant Rubis“ Rouge
Přezdívka vína / ID
Rhônská Burgunda (Jemné delikátní, noblesní, působí burgundským dojmem.)
Apelace
AOC Cairanne (cru jižní Rhôny)
Odrůdy
90% Grenache, 5% Syrah, 5% Mourvèdre
Popis
Harmonické, hloubavé, vzácné. Tohle víno dělají jen v nejlepších ročnících, pochází z nejstarších vinic Cairannu. Je komplexní i jemné, delikátní až noblesní. Zrálo v sudech z francouzského dubu, který ale jen dodává vínu na komplexitě a struktuře, nepřehlušuje jeho ovocnost. Je bohaté, šťavnaté, s hladkými sametovými tříslovinami. Můžete objevovat zralé červené i černé ovoce které přecházejí až do kompotových tónů, kakaové boby, kávu, jemný tabák, lehce zemitý nádech rašeliny, sladké koření… Má mnoho vrstev, které se postupně rozvíjejí – potenciál zrání 10 let.
Terroir a výroba
Nejstarší vinice Cairanne – stáří v průměru 80 let! Velmi nízká výnosnost: pouze 18 hl/ha. Pokud vůbec v ročníku produkují toto víno, pak jen v objemu 5 hl. Fermentace v sudech 6 měsíců, následně vyzrává 18 měsíců v demi-muids (600 l sudy).
Archivace
do 10 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Plnost 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 4 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine André Berthet-Rayne |
| Odrůdy: | Syrah, Grenache, Mourvédre |
| Kdy pít: | ideální k archivaci |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| ? Přezdívka vína / ID: | Rhônská Burgunda |
| Druh vína: | Červené |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.