Domaine Pélaquié Laudun Blanc bílé víno
Kód: 182
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
Apelace: Côtes du Rhône Villages
Odrudy: Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne a Viognier
Terroir a výroba
Réva roste na severně orientovaných vinicích s písčito-jílovým podložím tvořeným pískem a fosilizovanými sedimenty. Toto jedinečné terroir propůjčuje vínu svěžest, eleganci a jemný minerální charakter.
Vinifikace
Jednotlivé odrůdy jsou sklizeny v optimální zralosti a vinifikovány odděleně. Po šetrném lisování a odkalení moštu probíhá alkoholové kvašení v nerezových tancích s řízenou teplotou okolo 17 °C po dobu 3 až 5 týdnů. Před finálním scelováním víno zraje 3 až 4 měsíce na jemných kalech, což mu dodává plnější strukturu, jemnost a komplexnější chuťový projev.
Barva: zářivá zlatožlutá s brilantními odlesky.
Vůně: výrazné aroma bílých květů a zralého dušeného ovoce.
Chuť: bohatá, harmonická a dobře zakulacená, s dlouhou ovocnou dochutí a příjemnou svěžestí.
Doporučené párování
Výborně se hodí ke grilovaným rybám, mořským plodům, mušlím, krevetám i dalším specialitám středomořské kuchyně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Ročník: | 2024 |
| Doména: | Domaine Pélaquié |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Položka byla vyprodána… | |
