Domaine la Rocalière Tavel Rosé růžové víno

Detailní popis produktu

AROMA 1 - 5	PLNOST 1 - 5	KDY PÍT hned/potenciál/archiv

Domaine la Rocalière

Tavel Rosé růžové víno

Přezdívka vína / ID

Rosé Rebel

Apelace

AOC Tavel

Odrůdy

Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Popis

Ve vínu se krásně snoubí chutě ostružiny, grepu, kyselé třešně, lékořice, mineralita a ořechy. Okouzlí Vás svými malinově-růžovými odstíny a výraznou vůní kumquatů a ostružin.

Skvěle se hodí ke středomořské kuchyni – v takovém spojení rozvine všechny své chutné stránky nebo jen tak k posezení s přáteli na terase nebo ve volné přírodě.

Jako rafinované cuvée z odrůd Cinsault, Garnacha, Mourvèdre a Syrah představuje to nejlepší růžové z vinařské oblasti Tavel v údolí Rhôny. Vinice mají stáří přibližně 30 let.

Terroir a výroba

Vinice v Tavelu rostou na výjimečně pestrém terroiru. Najdeme tu písečné půdy, vápencové svahy i slavné oblázkové půdy (galets roulés), které přes den akumulují teplo a v noci ho uvolňují. Podloží tvoří především vápence a červené jíly bohaté na železo, což vínům dodává plnost, minerální charakter a kořenitou hloubku. Dobrá drenáž a chudé půdy nutí révu zakořeňovat hluboko, což se odráží v koncentraci a eleganci výsledného vína.

Archivace

Do 2 let