Domaine du Bois de Saint-Jean CDR Voulongue Rouge červené víno
Kód: 1982Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine du Bois de Saint-Jean
CDR Voulongue Rouge červené víno
Přezdívka vína / ID
Toccata (Etiketa, chuťové tóny vína jako hudební improvizace)
Apelace
AOC Côtes du Rhône
Odrůdy
100% Grenache
Popis
Čistý grenache z keřů starších 60-ti let. Nabízí mnoho odstínů a chuťových variací této jedné odrůdy, emblematické pro jižní Rhônu. Podobně jako poslech klavírní improvizace nabídne i na patře chuťový vjem mnoha rozehrávajících se tónů.
Terroir a výroba
Stáří keřů 60 let. Cuvée dělají jen v ročnících, kdy je pro to fenolická zralost grenache optimální. Hrozny jsou vinifikovány v otevřených nerezových tancích, které umožňují techniky pigeage a déléstage. Díky nim dochází k vysoké extrakci barvy, aromat a chutí. Víno zraje v tanku další rok.
Archivace
10 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Plnost 1-5: | 4 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 4 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine du Bois de Saint Jean |
| Odrůdy: | Grenache |
| Kdy pít: | ideální k archivaci |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| ? Přezdívka vína / ID: | Toccata |
| Druh vína: | Červené |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.