Valentýnské slavnostní menu na Maltézském - 14/2
Můžete se těšit na následující, s láskou připravené MENU:
Amuse-bouche
Předkrm / Appetizer
Lososový tatarák, krevetová pěna, rýžový chips / Salmon tartare, shrimp mousse, crisp rice
nebo / or
Variace řepy, kozí sýr, zeleninový fresh, pohanka / Beetroot variation, goat cheese,
vegetable juice, buckwheat
Polévka / Soup
Humří bisque, kruton, crème fraîche / Lobster bisque, crouton, crème fraîche
Hlavní chod / Main course
Kachní prso, petrželové noky, divoká brokolice, omáčka Albufera / Duck breast, parsley dumplings,
wild broccoli, Albufera sauce
nebo / or
Houbové risotto, pečený lilek, parmezán / Mushroom risotto, roasted eggplant, Parmesan
Dezert / Dessert
Mousse au chocolat / Chocolate mousse
Celé menu pro vás připraví šéfkuchař Michal.
Můžete zakoupit následující varianty:
1) záloha na menu (1 osoba) - 1 000 Kč (Nyní zaplatíte zálohu a poté se vám ozve obsluha, aby s vámi domluvila podrobnosti. Doplatek uhradíte na místě.)
2) Cena menu (1 osoba) - 1 650 Kč (Zaplatíte celé menu za osobu a poté se vám ozve obsluha, aby s vámi domluvila podrobnosti.)
Bistro a vinný bar Maltézské, Na břehu Rhôny, Maltézské náměstí 4, Praha 1