Domaine Virgile Joly Carthagène Rosé růžové dezertní víno
Kód: 1984Související produkty
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine Virgile Joly
Carthagène Rosé růžové dezertní víno
Přezdívka vína / ID
Sladká tečka (Sladké, fortifikované, dezertní.)
Apelace
Carthagène
Odrůdy
Grenache, Syrah
Popis
Carthagène je likérové, fortifikované víno z Languedocu (v okcitánštině se nazývá „cartagena“). Tradičně se pije jako aperitiv nebo k dezertům. Tento Carthagène má úžasnou růžovou barvu a intenzivní aromatiku po litchi, růžích, slaměnkách a koření.
Terroir a výroba
Carthagène je sladké a vysoce alkoholické fortifikované víno z francouzského Languedocu. K zastavení kvašení se do nezkvašeného moštu přidává alkohol. Zpravidla se skládá z 80 % hroznového moštu a 20 % brandy. Mošt musí pocházet z alespoň 50 % Grenache Noir nebo Grenache Blanc. Obsah alkoholu se obvykle pohybuje mezi 16 a 18 %, obsah zbytkového cukru 150 g/l. Carthagène se pije jako aperitiv nebo k dezertům. O uznání jako AOC pod názvem „Carthagène du Languedoc“ bylo požádáno na INAO v roce 1989, ale nebylo (zatím) uděleno.
Archivace
Do 20 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Plnost na stupnici 1-5: | 5 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma na stupnici 1-5: | 5 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine Virgile Joly |
| Odrůdy: | Syrah, Grenache |
| Kdy pít: | ideální k archivaci |
| Oblast: | Languedoc |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| ? Přezdívka vína / ID: | Sladká tečka |
| Druh vína: | Růžové, Dezertní |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.