Domaine Saint Pierre Côtes du Rhône Réserve Rouge červené víno
Kód: 101
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine Saint Pierre
Côtes du Rhône Réserve Rouge
Přezdívka vína / ID
Tajemství švestek
Apelace
AOC Côtes du Rhône
Odrůdy
60 % Grenache, 20 % Carignan, 20 % Syrah
Popis
Plné, strukturované červené víno s bohatou aromatikou. Vůně zralých třešní a sladkých borůvek se elegantně prolíná s tóny dubového sudu, tabáku a jemné kůže.
V chuti je víno vrstevnaté, s vyváženou tříslovinou a dlouhým, hřejivým závěrem. Ideální volba pro chvíle, kdy hledáte spojení ovocné svěžesti s noblesní zemitostí.
Terroir a výroba
Filozofie „rozumného vinohradnictví“ – respektují přírodu a terroir, podpůrné přípravky používají jen v nezbytných případech.
Terroir: jíl a vápenec. Stáří keřů od 50 do 70ti let.
Vinifikace: kompletní odstopkování hroznů, macerace
za studena 24 hodin. Poté lisování a sedimentace
džusu před fermentací. Fermentace při nízkých
teplotách (16°C) pro zachování aromat.
Archivace
Do 5 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Plnost 1-5: | 4 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 4 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine Saint Pierre |
| Odrůdy: | Syrah, Grenache, Carignan |
| Kdy pít: | do 3 let |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Udržitelné zemědělství |
| ? Přezdívka vína / ID: | Tajemství švestek |
| Druh vína: | Červené |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.