Domaine Jean-Claude Rateau Beaune 1er Cru Les Reversées Rouge 2019 archivní červené víno
Kód: 2645Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine Jean-Claude Rateau
BEAUNE 1er Cru Les Reversées 2019 ARCHIVNÍ Rouge červené víno
Přezdívka vína / ID
Klobouk dolů (Pocta vinaři.)
Apelace
AOC BEAUNE 1er CRU (region Burgundsko)
Odrůdy
Pinot Noir
Popis
Dlouhé, vytříbené, něžné. Jako by aromata a chutě ubraly na kvantitě, ale přidaly na kvalitě – rozlily se do délky, finesy a elegance.
Terroir a výroba
Biodynamika už 40 let, co nejméně zásahů při vinifikaci. Víno kvasí v menších nerezových tancích s emailovým nátěrem. Pak pomalý přesun do sudů („pièce“ o objemu 228 l), kde odpočívá na kvasinkových kalech.
Archivace
Do 15 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Archivní francouzská vína |
|---|---|
| Plnost 1-5: | 2 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine Jean-Claude Rateau |
| Odrůdy: | Pinot Noir |
| Kdy pít: | ideální k archivaci |
| Oblast: | Burgundsko |
| Vinohradnictví: | Biodynamické |
| ? Přezdívka vína / ID: | Klobouk dolů |
| Ročník - archivní vína: | 2019 |
| Demeter Certifikace: | Demeter |
| Druh vína: | Červené, Naturální |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář