Domaine Grès Saint Vincent Côtes du Rhône Villages Signargues Rouge červené víno

Detailní popis produktu

AROMA 1 - 5	PLNOST 1 - 5	KDY PÍT hned/potenciál/archiv

Domaine Grès Saint Vincent

Côtes du Rhône Villages Signargues Rouge

Přezdívka vína / ID

xxx

Apelace

AOC Côtes du Rhône Villages Signargues

Odrůdy 

Grenache (60 %), Syrah (25 %), Mourvèdre (10 %) a Carignan (5 %)

Popis

Toto cuvée nese v sobě rodinné dědictví rodu Vincent. Péče o vinice se předávala z generace na generaci – od Claude přes Marii až k jejich synovi Patrickovi Vincentovi. Právě z pečlivě opečovávaných rodinných parcel na terasovitých vinicích, dnes klasifikovaných jako Signargues, vzniklo toto výjimečné víno.

Vinice se nacházejí na vyvýšené plošině, na tzv. villafranchijské říční terase, kde se střídají půdy bohaté na valouny a jílovité složky. Tato rozmanitost dává vínu komplexnost a výrazný terroir.

Domaine Grès Saint Vincent se vyznačuje měkkostí a elegancí. V chuti se nejprve objevuje čerstvé aroma drobného červeného ovoce (rybíz, třešeň), které se postupně rozvíjí do jemných tónů sladkého koření (skořice, lékořice). Třísloviny jsou jemné a hedvábné, což podtrhuje vyváženou a harmonickou strukturu tohoto vína.

Terroir a výroba

Proces vinifikace je veden s maximální šetrností a respektem k odrůdám. Tří týdenní macerace umožňuje postupné a plné uvolnění všech ušlechtilých složek z hroznů. Lahvování probíhá v létě, víno je nečeřené a nefiltrované.

Kdy pít

Do 2 let

Obsah alkoholu: typicky 14–15 %

Doporučená teplota podávání: 16 °C

Poznámka: nefiltrované víno