Domaine du Pesquier Vacqueyras Rouge červené víno
Kód: 188
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine Du Pesquier
Vacqueyras Rouge červené víno
Přezdívka vína / ID
Jižní vítr („Teplá“ jižní vůně, zároveň svěží, ovocná a bylinná.)
Apelace
AOC Vacqueyras
Odrůdy
60% Grenache, 40% Syrah
Popis
Tohoto báječného vína z oblíbené CRU apelace Vacqueyras se ročně vyrobí pouze 3500 lahví. Potěší již svou „teplou“ jižní vůní, která je zároveň svěží, ovocná a bylinná. V chuti třešně, višně, provensálské byliny, lékořice, bílý pepř, káva a čokoláda.. plné červené se zralými, hladkými tříslovinami. Nicméně na Vacqueyras docela jemný styl.
Terroir a výroba
1 ha vinic, podloží opuka a jíl-vápenec, trochu kamenité. Ruční sběr, vinifikace tradiční – kompletní odstopkování hroznů, mírné podrcení, macerace za studena, každodenní delestage nebo přepumpování rmutu, fermentace s přírodními kvasinkami a macerace 25 dní. Zraje na jemných kalech v betonových tancích nebo foudrech.
Archivace
Do 15 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Plnost 1-5: | 5 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 4 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine du Pesquier |
| Odrůdy: | Syrah, Grenache |
| Kdy pít: | ideální k archivaci |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Udržitelné zemědělství |
| ? Přezdívka vína / ID: | Jižní vítr |
| Druh vína: | Červené |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.