Domaine du Bois de Saint-Jean Madame d’Ust Blanc bílé víno
Kód: 552
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Související produkty
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine du Bois de Saint-Jean
Madame d’Ust Blanc bílé víno
Přezdívka vína / ID
Madam (Nač měnit zažité pojmenování.)
Apelace
AOC Côtes du Rhône
Odrůdy
Viognier
Popis
Viognier – aromatická odrůda, jejímž domovem je údolí Rhôny. Tvoří plná, těžší vína. V mládí květinovo-ovocná (bezinky, citrusy, broskve, liči) a vyzrávající do exotických a medových tónů (mango, medové plástve). V každém věku se projevuje jinak, ovšem vždy jako pravá „Madame“.
Terroir a výroba
Stáří keřů 30 let. Oblázkové půdy. Hrozny jsou odstopkovány, leží v chladu 24 hodin, pak je džus stočen do nerezového tanku, kde probíhá fermentace min. po dobu 30 dní.
Archivace
do 6 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Plnost 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 4 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine du Bois de Saint Jean |
| Odrůdy: | Viognier |
| Kdy pít: | do 8 let |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| ? Přezdívka vína / ID: | Madam |
| Druh vína: | Bílé |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.