Domaine de l'Ocre Rouge La Perle Noire růžové víno šumivé
Kód: 361
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine de l´Ocre Rouge
La Perle Noire růžové víno šumivé
Přezdívka vína / ID
Jahody se šlehačkou (Přítulné, lehké, jahodové.)
Apelace
Vin de France
Odrůdy
100% Pinot Noir
Popis
Šumivé, lehké, přítulné rosé. Výrazné aroma jahod v kombinaci s jemným perlením a vyváženou cukernatostí dělá z tohoto vína příjemného odpoledního parťáka. Při hezkém počasí téměř neodolatelné.
Terroir a výroba
Základní víno zrálo 5 měsíců v zavíněných sudech „demi-muid“ (cca 600 l). Perlení vzniká druhotným kvašením díky přidání čerstvě vylisovaného džusu ze sklizně následujícího ročníku. Rosé šumivé víno. Vinice v režimu BIO – bez pesticidů, chemických hnojiv a herbicidů. Výtěžnost pouze 3,2 hl/ha. Spontánní fermentace bez přidání komerčních kvasinek ani bakterií. Bez korekce kyseliny, bez přidání cukru. Nečiřené, nefiltrované. Méthode Traditionelle Champagnoise.
Archivace
Do 3 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivá francouzská vína |
|---|---|
| Plnost 1-5: | 2 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 4 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine de l´Ocre Rouge |
| Odrůdy: | Pinot Noir |
| Kdy pít: | do 3 let |
| Oblast: | Languedoc |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO), Naturální |
| ? Přezdívka vína / ID: | Jahody se šlehačkou |
| Druh vína: | Šumivé, Růžové, Naturální |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.