DEGUSTACE - Bourgogne / Beaujolais 19/11/25
Den před Beajoulais noveau se na dvojoblast Burgundsko-Beaujolais podíváme trochu jinak.
Kdo a proč vyhnal odrůdu Gamay z Burgundska na jih? A udělal dobře? A fenomén Beaujolais nouveau – ublížil oblasti, nebo ji zachránil?
Nebudeme si jen klást otázky, především si vychutnáme ta krásně vyvážená vína. Zaměříme se na gamay plná života a jemné, aristokratické pinoty. Nemine nás však ani Chardonnay, která se doma chová jinak než v ostatních oblastech, které dobylo.
Doprovodí je, jak je u nás zvykem, ukázka kuchařského umu našeho „chefa“ Josého.
Středa 19.11. od 19:00
12 míst / 1150 Kč KOUPIT VSTUPENKU
Bistro 35, Na břehu Rhôny ve Francouzském institutu, Štěpánská 35, Praha 1
