Domaine Villet Crémant du Jura brut blanc šumivé víno
Kód: 456
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
Domaine Villet Crémant du Jura brut blanc
Odrůdy: Chardonnay
Popis: Tento Crémant z odrůdy Chardonnay je vyroben tradiční metodou druhotného kvašení v láhvi, která vznikla v Champagne. Při sklizni, která probíhá výhradně ručně, dochází k selekci nejlepších hroznů už ve vinici. Během vinifikace byly použity pouze vlastní přirozené kvasinky.
Charakteristika: Víno má zářivě zlatavě žlutou barvu a výraznější perlení. Ve vůni je příjemně intenzivní s tóny broskví, letních jablek a vlašského ořechu. V chuti je velmi osvěžující dobře kopírující vůni. Velmi příjemné a osvěžující šumivé víno.
Gastronomie: Skvěle stimuluje chuťové pohárky a proto je ideální nejen jako aperitiv, ale vhodně doprovodí celou řadu pokrmů a samozřejmě si jej vychutnáte i jen tak při delším pití.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivá francouzská vína |
|---|---|
| Doména: | Domaine Villet |
| Oblast: | Jura |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
Domaine Villet
Kde je najdeme?
Arbois, JURA
Historie:
Rodinné vinařství sahající hluboko do historie. Gérard Villet převzal doménu od rodičů manželky Christine. Jejich předci byli vinaři v Arbois už od 1900.
Rozloha vinic:
5,4 ha
Apelace:
AOC Arbois
Vins du Jura (BIB)
Zajímavosti & filosofie vinařství:
Jako jedni z prvních v Arbois začali pracovat organicky (od roku 1987).
Certifikace BIO.
Pracují s odrůdami Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Pinot, Trousseau.
Vytvářejí jednoodrůdová vína a také asambláže.
Dělají také šumivá vína nebo specialitu Macvin.