Domaine de Bonaguil Les Cerisiers Blanc bílé víno
Kód: 2424Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine de Bonaguil
Les Cerisiers Blanc bílé víno
Přezdívka vína / ID
Čerešně (Parcela, ze které víno pochází, je obklopena třešněmi různých odrůd. Proto Les Cerisiers – třešně.)
Apelace
IGP Côtes du Lot
Odrůdy
Chardonnay
Popis
Chardonnay, které fermentovalo i zrálo v sudech z francouzského dubu. Plné, měkké, opulentní. Aroma žlutých květin, zralých broskví a citrusů, doplněné o nádech pazourku. V chuti tučné, máslové. Bez přidané síry, nefiltrováno.
Terroir a výroba
Malá parcela o rozloze 0,6 ha je tvořena výhradně Chardonnay. Výsadba pochází z roku 1989. Podloží tvoří jíl s vysokým obsahem železa a pazourku. Ruční sběr, jemné lisování celých hroznů bez odstopkování. Vinifikace i zrání v sudech z francouzského dubu o objemu 500 l po dobu 5 měsíců. Celý proces probíhá bez přidání síry.
Archivace
do 8 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá francouzská vína |
|---|---|
| Plnost 1-5: | 4 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 4 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine du Bonaquil |
| Odrůdy: | Chardonnay |
| Kdy pít: | do 8 let |
| Oblast: | Jihozápad Francie |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO), Naturální |
| ? Přezdívka vína / ID: | Čerešně |
| Druh vína: | Bílé, Naturální |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.