Domaine Bouché B&B Crémant de Limoux Brut Rosé šumivé víno
Kód: 2971
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine Bouché B&B
Crémant de Limoux Brut Rosé šumivé víno
Přezdívka vína / ID
Šumící keř (Delikátní perlení, lehké, odpolední.)
Apelace
AOC Crémant de Limoux
Odrůdy
50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Chenin
Popis
Růžový Crémant z oblasti Limoux – domova šumivých vín. Vyrobený tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Odrůdy Chardonnay, Chenin a Pinot Noir, typické pro šumivá vína. Aroma: Maliny, šípky, ovocný čaj. Perlení: Jemné a delikátní. Chuť: Angrešt a svěží ovoce. Stylově lehké, osvěžující, ideální na odpoledne. Perfektní volba pro lehké posezení s přáteli nebo jako elegantní aperitiv. Nejlépe vyzní lehce nachlazené, abyste cítili vůni malin.
Terroir a výroba
Pracují s respektem k přírodě a terroir, jejich postupy zachovávají přirozený ekosystém - certifikace HVE Haute Valeur Environnementale. Vinice se nacházejí ve specifickém terroir: na místě, kde se střetává vliv oceánu ze západu a vliv Středozemního moře z východu. Vinná réva navíc podléhá vlivu nadmořské výšky, zejména na jihu oblasti, kde se některé parcely nacházejí v nadmořské výšce téměř 500 m. Podloží tvoří tři různé půdy: velmi heterogenní a erodované; vápencové a jílovité, bohaté na červený jíl; staré aluviální půdy na rovinatých parcelách. Výroba - tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi. Víno vyzrává 18 měsíců na kvasinkových kalech. Dosage 8g/l zbytkového cukru - BRUT.
Archivace
do 3 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivá francouzská vína |
|---|---|
| Plnost 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 2 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine Bouche |
| Odrůdy: | Chardonnay, Chenin, Pinot Noir |
| Kdy pít: | do 3 let |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| ? Přezdívka vína / ID: | Šumící keř |
| Druh vína: | Šumivé, Růžové, Crémant |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.